TEME

Kako se koristi lonac pod pritiskom

Kako se koristi lonac pod pritiskom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kako koristiti lonac pod pritiskom za kuhanje hrane, vrijeme kuhanja i korisne informacije za kuhanje na pari u loncu pod pritiskom.

Tamokuhanje u loncu pod pritiskomomogućuje vam kuhanje hrane na optimalan način: skraćuje vrijeme kuhanja i ograničava gubitak mikroelemenata iz hrane. Mikronutrijenti se gube zbog visoke temperature i izravnog kontakta između hrane i vode. S loncem pod pritiskom samo upotrijebite najmanje tekućine kako biste smanjili kontakt između vodene frakcije i hrane koja se kuha. Uz to je moguća kombinacija košarice s loncem pod pritiskompare u loncu pod pritiskom.

Kako odabrati lonac pod pritiskom

Niste sigurni koliko vaša lonac pod pritiskom mora biti?
Jednostavno, dovoljno je otprilike jedna litra po osobi, pa ako ste u obitelji samo četvero, dovoljna će vam biti šporet za kuhanje kapaciteta 5 litara ... na tržištu postoje lonci pod tlakom veličine 3, 5 i 7 litara.

Očito, ako se prvi put suočite s loncem pod pritiskom, ni sami ne znate odakle biste ga počeli koristiti: s malo vježbe sve će postati lakše. Štednjak je odličan saveznik u kuhinji jer se kuhanje hrane odvija brzo, pa ako vam se uvijek žuri, zašto ne biste probali njegovu upotrebu? Vremena kuhanja se skraćuju.

Para u loncu pod pritiskom

Uz na pari imamo mogućnost kuhati hranu bez izravnog kontakta između vode i same hrane, samo iskoristite jednu od ponuđenih mogućnosti dodavanjem jednostavne košarice. Tamo kuhanje na pari u loncu pod pritiskom omogućuje nam smanjenje gubitka minerala i vitamina na najmanju moguću mjeru: arome ostaju nepromijenjene, a svi pripravci ostaju lagani i vrlo probavljivi jer nije potrebno začinjavanje. Da vidimo detaljno kako se koristi lonac pod pritiskom dajući vam sve korisne informacije.

Korištenje lonaca pod pritiskom vrlo je jednostavna operacija i prije svega ne uključuje nikakav rizik ukoliko ga ne koristite prema neodgovarajućim kriterijima! Ispravna mjera opreza usmjerena je na njegovo čišćenje, pri čemu se uvijek mora voditi računa o očuvanju njegove učinkovitosti.

Kako kuhati u loncu pod pritiskom

Kako se koristi lonac pod pritiskom: sve korisne informacije za pravilno kuhanje na pari, posebno za novorođene štednjake.

Koliko vode staviti?

Kada koristite lonac pod tlakom, treba obratiti pravu pažnju na količinu vode koja nikada ne smije prelaziti 2/3 ukupnog kapaciteta lonca i mora uvijek biti veća od pola čaše. Ne morate pretjerivati ​​s količinama, ali vrijedi i obrnuto! Premalo vode može utjecati na kuhanje pod pritiskom dok se hrana ne zalijepi za dno. Nije vam moguće reći koliko vode treba staviti jer svaka hrana može apsorbirati ili ispuštati tekućinu. Imajte na umu da nikada ne prelazite 2/3, tada će iskustvo teći svojim tijekom!

Ovdje kako koristiti lonac pod pritiskom:

  1. Nakon što ste stavili sve sastojke, napunite posudu odgovarajućom vodom.
  2. Zatvorite lonac pod pritiskom, posebno pazeći na ventil, koji mora biti dobro zatvoren
  3. U ovom trenutku stavite lonac pod visokim plamenom
  4. Nakon nekog vremena začućete zvižduk, u ovom slučaju spustite plamen i pričekajte novi zvižduk ventila, od ovog trenutka morate izračunati vrijeme za kuhanje.
  5. Nakon isteka vremena isključite grijanje i otvorite ventil, sva para mora izaći.
  6. Kad istekne para, možete otvorite lonac pod pritiskom i izvadite hranu.

Za više informacija preporučujemo čitanje članka "Kuhanje na pari, kako se to radi"

Varijante: Vodu ispod hrane možete aromatizirati aromatičnim biljem, začinima ili ocatom, vinom ili limunom: mirisi će doći do hrane zajedno s parom koja će ih istovremeno kuhati i aromatizirati.

Drugi naš povezani članak koji bi vas mogao zanimati je onaj posvećen objašnjavanju poput kuhanja krumpira u loncu pod tlakom.



Video: Delimano ekspres lonac Tempo Presto (Lipanj 2022).