TEME

Ulje makadamije, sve informacije

Ulje makadamije, sve informacije


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ulje makadamije: kako ga koristiti na koži i kosi. Prednosti, svojstva i upotreba u kuhinjiulje makadamije za hranu. Nutritivne vrijednosti, cijena i gdje je pronaći.

Macadamia, biljka

Makadamijaje rod biljaka koji uključuje četiri vrste, sve vrlo važne s komercijalnog gledišta za proizvodnju orašasti plodovi, koji se koriste oba na terenuhranadakozmetički. Vrste koje se obično nazivaju "biljka makadamija"Ja sam:

  • Macadamia integrifolia
  • Macadamia jansenii
  • Macadamia ternifolia
  • Macadamia tetraphylla

Općenito, za proizvodnju ulja koristi se biljka macadamia integrifolia, ali u svakom slučaju ekstrahirano ulje ima sličan prehrambeni profil s gledišta masnih kiselina i sa stajališta mikroelemenata.

Tamobiljka makadamijazimzelena je porijeklom iz Australije koja može doseći čak i visinu od 10 metara. Themakadamijeimaju vrlo tvrd, drvenasti i kuglasti folikul, zašiljenog vrha i koji sadrži jedno ili dva sjemena. Odavde se proizvodi ulje.

Fotografija ispod prikazuje jedanmakadamija orahpresječen na pola i opet, kasnije, odulje makadamije za hranu.

Ulje makadamije, svojstva i hranjive vrijednosti

Među mikronutrijentima pronađenim uulje makadamije nalazimo niacin (vitamin B3 ili vitamin PP), željezo, magnezij i tiamin (vitamin B1), a među masnim kiselinama, osim oleinske, imamo i značajne količine palmitoleinske kiseline s jakim antioksidativnim svojstvima.

Sastav masnih kiselina ulja makadamije uključuje:

  • Oleinska kiselina 60%
  • Palmitoleinska kiselina 19%
  • Linolna kiselina 2,8%
  • Linolenska kiselina 1%
  • Omega-6 3%
  • Omega 3. 3%

Uzgojni medij ne utječe na profil masnih kiselina oraščića makadamije. Baš kao i kokosovo ulje, i ulje makadamije vrlo je stabilno jer ima nizak sadržaj polinezasićenih masnih kiselina.

Cijenjen je jer izgleda kao jedan izvor vitamina A i vitamina Euz osiguravanje gore spomenutih mikroelemenata.

Ulje makadamije za hranu

Ulje makadamije, hladno izdvojeno iz orašastih plodova istoimene biljke, široko se koristi ne samo u kozmetici već i u kuhinja.

Ulje ima značajnu količinu mononezasićenih masnih kiselina, posebno oleinske kiseline, iste koje nalazimo u maslinovom ulju. Budući da ima dobru otpornost na oksidaciju i visoke temperature, može se koristiti za prženje.

Kako koristiti ulje makadamije u kuhanju?
Ulje makadamije može se koristiti za prženje zahvaljujući velikom toplinskom kapacitetu: ima dimnu točku od 210 ° C, što nije loše ako mislite da kukuruzno ulje ima dimnu točku od 160 ° C, a kikirikijevo ulje od 180 ° C.

Ostale prednosti upotrebe ulja makadamije su:

  • Sadrži do 85% mononezasićenih masnih kiselina.
  • Ne podliježe nikakvom sofisticiranom tretmanu, jer prirodno ima dug život.
  • Visoka otpornost na oksidaciju.
  • Visoka otpornost na visoke temperature, stoga pogodna za kuhanje.
  • Bez kolesterola.
  • Savršeno za pečene proizvode.
  • Savršeno za pripremu slastica jer ima lagan i nježan okus, vrlo različit od biljnih ulja na koja smo navikli.

Gdje ga kupiti? L'Ulje makadamije za hranu nije ga lako naći na tržištu. Za kupnju možete iskoristiti internetsku kupnju. Na Amazonu možete kupiti bocu po cijeni od 13,99 eura uz besplatne troškove dostave. Za sve informacije upućujem vas na "ovu Amazon stranicu".

Ulje makadamije, blagotvorno djeluje na kožu

L 'ulje makadamije, manje poznato od ostalih ulje za uljepšavanje poput, na primjer, ulja Jojobe, ima izvanredna svojstva koja pogoduju prirodnoj ljepoti kože i kose. Te su vrline zbog posebnog profila masnih kiselina i bitnih elemenata koje ona sadrži. Konkretno, njegovi učinci blagodati za kožu je dlaka, povezani su s obilnom prisutnošću palmitoleinske kiseline koja ima strukturu vrlo sličnu strukturi našeg sebuma. L 'ulje makadamije u stanju je poboljšati izgled kože i kose.

Kako nije mastan, lako se nanosi na kožu, brzo se upija i ima ugodan miris. Može se koristiti u čistom obliku ili u pripravcima balzama i krema za tijelo za suhu kožu, ali često ga nalazimo kao glavni sastojak proizvoda za sunčanje: zahvaljujući svom hidratantnom učinku vrlo je pogodan za prevenciju opeklina od sunca i savršen je za one s dehidrirana koža i deskvamatizirana.

Ulje makadamije, koristi za kosu

L 'ulje makadamije izuzetno je učinkovit u ljepoti kose, posebno ako je suha i lomljiva. Zahvaljujući visokoj prisutnosti vitamina E, postiže se keratinizirajuće djelovanje, potičući tako obnavljanje kapilarnih stanica: predstavlja dobru hranaza kosu.

Za nanošenje, stavite nekoliko kapi ulja na svu vlažnu kosu prije nego što nastavite s normalnim stilom. Izvrstan je lijek za one koji imaju problema s kovrčavom kosom, raširi kosu na nježan i prirodan način.

Gdje kupiti ulje makadamije

L 'kozmetičko ulje makadamijeza razliku od togahrana, lakše ga je pronaći na tržištu.

Možete kontaktirati najbolje opskrbljene travare ili, čak i u ovom slučaju, iskoristiti internetsku kupnju. Na Amazonu ćete pronaći velik broj prijedloga. Među mnogima bih istaknuo jedan s izvrsnim omjerom kvaliteta / cijene i osobno testiran. Riječ je o bočici "pogodnosti" od 500 ml, bočica je izrađena od plastike, a cijena pakiranja je 15,99 eura uz besplatnu dostavu. Oni koji više vole mogu odabrati staklene boce ili manje formate, kako je rečeno, kozmetičko ulje makadamije mnogo je raširenije od onog za upotrebu u hrani, pa ste razmaženi za izbor.

Za sve informacije o spomenutom proizvodu upućujem vas na "ovu Amazon stranicu".

L 'ulje makadamije može se čuvati do 2 godine, ali mora se čuvati u suhom okruženju, dalje od sunčeve svjetlosti. Na obje se moraju primijeniti iste mjere oprezaulje makadamije za hranu oboje za kozmetičku upotrebu.


Video: Protiv opadanja kose - kopriva i ricinusovo ulje! (Lipanj 2022).