VIJESTI

Sreća na tanjuru: hrana zbog koje se osjećate dobro

Sreća na tanjuru: hrana zbog koje se osjećate dobro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jedemo prema onome što osjećamo, ali osjećamo i prema onome što jedemo. Dakle, ako ste u potrazi za dobrobiti, važno je da ne zaboravite staviti sreću na svoj tanjur pružajući određene namirnice, u kojima se krije pravo bogatstvo te mentalna i emocionalna alkemija.

Za početak moramo znati da imamo dva "emocionalna centra":mozak i drugi mozak, naša crijeva. Oboje komuniciraju jedni s drugima, a pravilno funkcioniranje jednog ovisi o drugom. Stoga moramo doprinijeti vašemposebno hranjivo gnojivo ako također nastojimo dodatiemocionalno blagostanje.

Treba imati na umu da se s neprirodnim ritmovima koje nosimo naša dva centra na kraju iscrpljuju i stvaraju karakterne reakcije.oksidativni i upalniIzbjeći. Stres, emocionalni usponi i padovi, anksioznost, depresija, umor, demotivacija, nesanica, dio su emocionalnog raspona kao rezultat takve neravnoteže ...

Da bismo se suprotstavili takvim učincima, trebali bismo stvoriti "smočnicu za brigu o sebi" u kojoj ovi saveznici biljnog podrijetla ne mogu izostati ...

Povrće

Povrćeposebnokrstaši kao što su brokula, crveni kupus, gomolji, karfiol, prokulica, repa, rotkvica, daikon repa, rikola i potočarka. Svi su oni bogati sulforafanom, velikog kapacitetaantioksidans i neuroprotektiv, sposoban za poboljšanje pamćenja i učenja. Therepa s njimslatki krumpir iljubičasti krumpir, su povrće akcijeprotuupalno, bogata pigmentima i antioksidativnim vitaminima, koji djeluju kao kofaktori u neuronskim odgovorima.

Voće

Voće za promicanje suavokado, borovnice, kupine, naranče, grožđe, šipak i jagode jer se ističu antioksidativnim i protuupalnim karakterom. Bilo bi ih zanimljivo konzumiraticjelovita i biološka (pogotovo ako se ne mogu guliti) jer je na vašoj koži, gdje je koncentrirana većina njegovih blagodati. Još jedno voće koje treba istaknuti jekokos, zbog bogatstva vlaknimaprebiotik, omiljena hrana naše crijevne mikrobiote (odgovorne za zdravlje našeg drugog mozga i osjećaje) i velike snageantifungalni i antibakterijski, pravi saveznik u slučajevima disbioze ili kandidijaze crijeva (izazivajući emocije poput depresije, anksioznosti ili nesanice).

Konzumacija povrća i voća općenito uzrokuje niže stope depresije i anksioznosti, što je uz spomenute važnovarirati ih i učinite ih dijelom našegbaza hrane a ne kao jednostavni ukras.

Drugi saveznik jekakao, ali 80% čistoće, tako da stvarno donosi koristi od interesa. Bogat jeflavonoidi i razne vrstepolifenoli uz tomagnezija i triptofana, što mu daje svojstvaneuroprotektivni, kognitivni i antidepresivi. Da se ionako konzumira umjereno.

Žitarice

Kao cjelovito zrno ne možete propustitiZob, bogat vitaminima skupine B, triptofanom, magnezijem i prebiotičkim vlaknima, pruža sitost, energiju, zadovoljstvo i povećava našu sreću promičući crijevno i neuronsko zdravlje.

Masti

Kao zdrave masti,Maslinovo ulje (omega 9) iSjemenke lana ili chia(omega 3), neophodni su za osiguravanje dobre neuronske komunikacije (sinapse) i crijevne dobrobiti, kao iFermentirano probiotičke snage kao što su Tamari, Miso ili jabučni ocat, riža ili umeboshi, sve dok nisu pasterizirani, kako bi zadržali svoje korisno djelovanje, ono ponovno naseljavanje naše prijateljske crijevne mikrobiote.

PoMareva Gillioz, dijetetičarka i nutricionistička trenerica, specijalizirana za Naturopatiju


Video: Amazing Cooking Skills, Asian Food, Japanese Food (Lipanj 2022).