Koža

Kako prepoznati da li imate manjak vitamina B12

Kako prepoznati da li imate manjak vitamina B12


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vitamin B12 neophodan je hranjiv sastojak za pravilno funkcioniranje našeg tijela. Dio je to važnih procesa kao što su stvaranje ili popravak stanica, apsorpcija i metabolizacija hranjivih sastojaka ili stvaranje i popravak crvenih krvnih stanica, odgovornih za transport kisika kroz naše tijelo.

Zbog toga je dobivanje odgovarajuće razine vitamina B12 toliko važno. Ako naše tijelo pati od nedostatka ovog vitamina, posljedice mogu ozbiljno utjecati na vaše zdravlje. Želite li znati najčešće simptome nedostatka vitamina B12 i koju hranu možete jesti kako biste bili sigurni da vam ovog vitamina nikad neće nedostajati? Ne propustite sljedeći članak!

Vrlo nizak unos B12 može uzrokovati anemiju i pogoršanje živčanog sustava. Jedini pouzdani veganski izvori B12 su hrana obogaćena B12 (kao što su određena mliječna mlijeka, određeni proizvodi od soje i neke žitarice za doručak) i dodaci B12. Vitamin B12, bilo u dodacima, obogaćenoj hrani ili životinjskim proizvodima, potječe od mikroorganizama. (…) izvještava Lucia Martínez, dijetetičar-nutricionist iz Nutricionističke skupine Španjolske vegetarijanske unije

Kakve nam koristi donosi vitamin B12?

Vitamin B12, poznat i kao kobalamin, jedan je od 8 vitamina koji čine kompleks vitamina B. Ovaj vitamin je bitan hranjiv sastojak našeg tijela iz više razloga:

  • Sudjeluje u stvaranju, popravljanju i održavanju crvenih krvnih stanica, odgovornih za transport kisika kroz naše tijelo.
  • Intervenira u stvaranju mijelina koji pokriva živce, pa utječe na pravilan rad živčanog tkiva.
  • Sudjeluje u stvaranju i popravljanju stanica crijevnih zidova.
  • Pomaže u sintezi DNA.
  • Pomaže u apsorpciji i metabolizmu masnih kiselina, folne kiseline i aminokiselina.
  • Pomaže u održavanju kardiovaskularnog sustava.
  • Surađuje u stvaranju stanica, zbog čega pomaže u održavanju zdrave i čvrste kože.
  • Održava kosu i nokte zdravijima i jačima.

Simptomi koji mogu ukazivati ​​na nedostatak vitamina B12

Naše tijelo nije sposobno proizvesti vitamin B12, pa ga je potrebno dobivati ​​prehranom. Nije neobično patiti od nedostatka vitamina B12, to je češće nego što mislimo. Ali obično jesamMirišemo da njihove simptome pripisujemo drugim vrstama tegobaili jednostavno na umor koji stvara svakodnevni stres ili starenje.

Zapravo, studija American Journal of Clinical Nutrition navodi da je ova vrsta nedostatka česta čak i u bogatim zemljama,posebno među stanovništvom starijim od 60 godinaUdovoljavanje potrebama vitamina B12 važnije je kod djece nego kod odraslih, jer odrasli imaju rezerve ovog vitamina u našoj jetri. Osim toga, ako je dijete sin majke s niskom razinom vitamina B12, vjerojatno će se simptomi nedostatka B12 u njega prerano očitovati. (…)

Zbog toga je vrlo važno biti pažljiv na simptome nedostatka vitamina B12, kako biste otkrili patite li od njega i riješili ga. Evo popisa najčešćih simptoma:

  1. Da se osjećate spušteno: Vitamin B12 neophodan je za mentalno zdravlje, kako zbog uloge u stvaranju crvenih krvnih stanica, tako i zbog sudjelovanja u održavanju živčanog sustava. Nedostatak ovog vitamina mogao bi prouzrokovati loše raspoloženje, što bi pojačano umoru što bi moglo proizvesti moglo dovesti do depresije. Uz to, vitamin B12 također pomaže u smanjenju razine homocisteina, aminokiseline koja na previsokim razinama također može uzrokovati depresiju.

  2. Umor: Vitamin B12 prisutan je u nekoliko procesa koji našem tijelu daju energiju. Pomaže u apsorpciji folne kiseline, pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica koje provode kisik kroz naše tijelo i pomaže u metabolizmu hrane kako bi se izdvojila energija koju daje. Stoga, ako nemamo dovoljno vitamina B12, naše tijelo neće dobiti energiju koja mu je potrebna za pravilno funkcioniranje i to bi moglo uzrokovati kronični umor.

  3. Utrnulost i trnci u rukama i nogama: Vitamin B12 sudjeluje u održavanju živčanog sustava, pa njegov nedostatak može uzrokovati neurološke simptome poput utrnulosti ili trnaca u rukama i nogama. Ostali neurološki simptomi koji proizlaze iz nedostatka vitamina B12 mogu biti osjetljivost kože, mišićna slabost, problemi s ravnotežom, smanjeni ili hiperaktivni refleksi, urinarna ili fekalna inkontinencija ili grčevi, između ostalog.

  4. Niski krvni tlak: Kao što sam spomenuo, vitamin B12 pomaže u metabolizmu folne kiseline. Stoga nedostatak prvog može uzrokovati nedostatak drugog, a to može utjecati na krvni tlak, uzrokujući hipotenziju. Nadalje, ako nam nedostaje vitamina B12, naše tijelo neće moći proizvesti toliko crvenih krvnih zrnaca i neće primiti toliko kisika koliko bi trebalo; To također podrazumijeva da naše srce neće dobiti potreban kisik, što uzrokuje smanjenje krvnog tlaka. Najčešći simptomi hipotenzije su vrtoglavica, poteškoće s disanjem, slabost i nesvjestica.

  5. Anemija: Vitamin B12 sudjeluje u apsorpciji različitih hranjivih sastojaka, pa bi njegov nedostatak mogao uzrokovati nedostatak drugih esencijalnih hranjivih tvari, poput željeza, uzrokujući tako anemiju. Najčešći simptomi anemije s nedostatkom željeza (nedostatak željeza) su slabost, otežano disanje, ubrzan ili nepravilan rad srca, bol u prsima, vrtoglavica i glavobolja.

  6. Problemi s pamćenjem i kognitivna oštećenja: Vitamin B12 igra vrlo važnu ulogu u stvaranju i održavanju živčanog tkiva i moždanih stanica, pa bi nedostatak ovog vitamina mogao uzrokovati kognitivne probleme poput gubitka koncentracije, problema s pamćenjem, pa čak i ozbiljnije probleme poput demencije.

  7. Gastrointestinalni poremećaji: Vitamin B12 sudjeluje u stvaranju i održavanju stanica crijevnih zidova. Stoga bi nedostatak ovog vitamina mogao uzrokovati razne gastrointestinalne probleme poput bolova u trbuhu, mučnine, povraćanja ili proljeva.

  8. Hipotireoza: Štitnjača zahtijeva različite hranjive sastojke kako bi pravilno funkcionirala i proizvodila odgovarajuću količinu hormona koji reguliraju mnoge funkcije našeg tijela. Jedna od ovih esencijalnih hranjivih tvari za štitnjaču je vitamin B12. Stoga bi nedostatak vitamina B12 mogao uzrokovati hipotireozu.

  9. Problemi s plodnošću: Nedostatak vitamina B12 također može utjecati na plodnost muškaraca i žena, iako iz više razloga teže kod žena. Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati hormonalne promjene koje bi mogle utjecati na razvoj jajne stanice ili njezinu implantaciju zigote u maternicu. Uz to, visoke razine homocisteina (koji, kao što sam vam već rekao, vitamin B12 pomaže smanjiti) mogu uzrokovati spontani pobačaj u prvoj fazi trudnoće.

  10. Problemi s kožom: Vitamin B12 sudjeluje u stvaranju, popravljanju i održavanju stanica u našem tijelu. Stoga, nedostatak ovog vitamina može uzrokovati probleme s kožom poput kožnih lezija, dermatitisa ili problema s pigmentacijom.

  11. Gubitak kose: Na isti način na koji vitamin B12 pomaže u održavanju zdrave kože, to čini i s našom kosom i noktima. Iz tog razloga nedostatak vitamina B12 može uzrokovati slabost i gubitak kose, kao i slabe nokte (sjetite se da su nokti izrađeni od keratina, iste tvari od koje je i kosa).

Test razine vitamina B12

Ako želite napraviti test na razinu vitamina B12, samo trebate zamoliti svog liječnika da provjeri razinu vitamina B12 u krvi. Možda vidim imate li megaloblastičnu anemiju koja se javlja u prisutnosti nedostatka B12, ali ovaj test ne vrijedi za vegetarijance koji obično uzimaju puno vitamina B9 (folna kiselina) koji bi spriječio megaloblastičnu anemiju unatoč uzimanju malo B12, ali ne i oštećenje neurona koje se javlja uslijed kontinuiranog deficita B12 (1,2).

Stoga morate zamoliti svog liječnika da izravno pogleda razinu B12 u krvi. To je test koji je obično dostupan u laboratorijima za kliničku analizu.

Razina B12 u vašoj krvi bit ćedobro ako je rezultat jednak ili veći od bilo koje od sljedećih vrijednosti (ekvivalentne mjere) (3-5):

  • 300 pikomola po litri (pmol / l).
  • 405 pikograma po mililitru (pg / ml)
  • 405 nanograma po litri (ng / l)

Test B12 ne vrijedi za ljude koji redovito unose spirulinu ili morske alge, koje sadrže B12 analoge koji mogu prikriti nedostatak B12. U ovom slučaju, moguće je zatražiti procjenu razina metil-malonske kiseline (MMA-MMA). Suočeni s nedostatkom B12, razine metil-malonske kiseline rastu (5). Zdrava razina trebala bi biti manja od 370 nanomola B12 po litri krvi (6).

Koja je hrana bogata vitaminom B12?

Ako nakon pregleda ovog popisa simptoma mislite da vam možda nedostaje vitamina B12, ne brinite. Evo popisa namirnica najbogatijih vitaminom B12, kako biste ih mogli uvrstiti u svoju redovnu prehranu. To ne znači da trebate jesti više, jednostavno će biti uputno uvrstiti ovu hranu u svoju svakodnevnu prehranu.

Uz to, toplo se preporučuje da odete liječniku kako biste obavili odgovarajuće pretrage i odlučili trebate li uzimati bilo koju vrstu suplementa. Naravno, nikada nemojte uzimati dodatke bez nadzora liječnika.

Vegetarijanska hrana bogata vitaminom B12 je:

  1. Jaja
  2. Mlijeko
  3. Jogurt
  4. Sir, posebno švicarski sir, feta sir i svježi sir ili svježi sir
  5. Hranjivi kvasac
  6. Utvrđene žitarice, obogaćene vitaminom B12

Većina proizvoda koji sadrže veću količinu vitamina B12 su hrana životinjskog podrijetla. To je zato što vitamin B12 stvaraju bakterije, zbog čega se normalno razvija u životinjskim proizvodima i u nekim žitaricama od cjelovitih žitarica.

Zato su ljudi koji slijede vegansku prehranu u većem riziku da pate od ove vrste nedostataka. Ako ste vegan, toplo se preporučuje da nadgledate razinu ovog vitamina kako biste bili sigurni da ne patite od bilo kakvog nedostatka. Bit će potrebno otići liječniku kako bi obavio pretrage i propisao dodatke ako on to smatra potrebnim.

S informacijama od:


Video: Vitamin B12 (Lipanj 2022).